薬膳カレー ベースキャンプ　ヘルシー・減塩カレー・低カロリー・美味しく食べて元気になる。それがベースキャンプの薬膳カレーです。

◎　 旬の野菜のヘルシーカリー『冬バージョン』　◎
旬の野菜のカレーは「冬バージョン」です ⇒『かぼちゃと白菜のカリー』
ホクホクの栗カボチャとシャキシャキ＆トロリの白菜の組み合わせが素敵♪是非お試しください！

 

 

 

 

◎ ベルギービール情報 ◎
★ゲスト樽生ビール：レジェンド醸造所『ゴイヤス・ウィンター 3年熟成バージョン』　
樽詰め状態で3年熟成の超貴重樽！繊細な旨さと優しさ溢れる最高に地味で最高に旨いビールとなってます♪
★ BCの常設樽生ビール　：教会で造られるトラピストビール　シメイ樽生
「シメイ・レッド」甘味、苦み、ロースト感、深み、飲みやすさのバランスが絶妙！！プレミアムな1杯デス
★ベルギービール最高の魅力 ：大瓶を楽しむ『大瓶のグラス売り』
基本「毎週火曜・金曜」にレア物含む大瓶を開栓中。グラス売りで気軽に大瓶ビールが楽しめます♪

 

 

○　ライブ情報　 ○
◎1月5日　19時30分スタート　新春Jazz Live　(Hiraki Kayo from New York)
ニューヨークで30年近く活躍されているジャズピアニスト「Hirakai Kayo」さんのライブが急遽決定！
👉　1/5のライブの詳細はコチラ　👈
チャージ＆特別な予約も不要です。お気軽にどうぞ！
　

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スパイスの漢方効果は、正に病気を未然に防ぐ予防医学。本場インドから仕入れた良質のホールタイプを、調理の直前に粗挽きします。ベースキャンプの薬膳カレーは、強壮効果のカルダモン、強肝作用のウコンなどをバランスよく配合しています。
小麦粉は一切使っていません。じっくり炒めた玉ねぎとトマトと人参の野菜ルーに、こだわり配合のスパイスと、無農薬自家栽培のハーブをたっぷり使って作る特製のスープを加えて作りあげます。
塩はミネラルの多い天然塩を使用、1食あたり0.8ｇと塩分は大変控えめの減塩カレーです。
ベースキャンプのカレーが薬膳カレーと呼べるのは、ハーブやスパイスの薬効を熟知した薬剤師と、カロリー計算や栄養面に関しては栄養士が、常に新しく正しい情報を提供し、それを基に、味にうるさい料理人がハーブとスパイスをふんだんに使い、手間暇かけて最高の味に仕上げた究極のスローフードだからです。

薬膳は苦くてまずいと思っていませんか？

スパイスの漢方効果、じっくり仕込んだハーブスープ、
時間と手間と品質、すべてがベースキャンプの薬膳カレーには欠かせません。こだわりの１つは、自家栽培のハーブ！
バジルドレッシングにも使用するバジルは、種から育てます。
時間と手間をかけた正真正銘のスローフードなのです。

もう１つのこだわりは、その質です。　　　　
ベースキャンプの薬膳カレーは、薬効効果を薬剤師が研究、栄養士が栄養成分を管理し、そして最後にシェフが３人の力をバランスよく配分して、どこにもない美味しいカレーに仕上げています。

小麦粉を一切使わないので、カロリーは大変低く、塩分は超減塩。
1食あたり塩分計算で平均0.8gです。カレーで1ｇ以下は、まず無いと言っていいと思います。肥満、高血圧、糖尿病などのメタボリックの改善や予防、美容やダイエットに是非一度、お試しください。また普段、食事が不規則で野菜不足の気になる方にもおすすめです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
「薬膳＝まずい」はずなのに、これは美味しい･･･
と、がっかりしないで下さい。 私達は食事はまず、美味しいことが基本だと思っています。そしてなおかつ、体に良いと最高ですよね！
プロが作る美味しい医食同源の薬膳カレーを、是非一度味わってみてください。出来立ての味をお届けするために、冷蔵真空パックでお送りしています。一週間以内にお召し上がりください。

おすすめ薬膳カレー!!

今月の薬膳カレー人気ランキング!!

薬膳カレーベースキャンプからのお知らせ

 

 

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